“冬吃萝卜夏吃姜”也有禁忌？这三类人，冬天才最该吃姜！

　　北风潜入悄无声，未品浓秋已立冬。

　　诸位想必都听过“冬吃萝卜夏吃姜”这句老话。这话犹如一位慈祥的老者，传递着祖辈相传的生活智慧。

       然而，这其中的道理究竟为何？我们又该如何灵活运用，方能不负这古人的美意呢？今天，我便与诸位细细分说。

　　一、 先说“夏吃姜”的道理：驱散体内的寒凉

　　您或许要问：夏日炎炎，为何反倒要吃温热的姜呢？

　　原来，夏天我们的身体，好比一间门窗大开的屋子。

　　外表炎热：为了散热，我们的气血都跑到体表，皮肤毛孔也张开了。

　　内里虚寒：这样一来，肚子里的脾胃反而变得空虚无助，加上人们贪食冷饮、久吹冷气，就好比在屋里又搁了冰块。此时，人容易感到食欲不振，肚子发胀。

　　这姜，性子温热，恰如一位和善的管家。它在此时有两个好处：

　　温暖中焦：它能为我们受凉的脾胃生起一个小小的火炉，驱散寒气，恢复运化之力。

　　发散风寒：它能将我们因贪凉而侵入体内的“冷气”，轻轻地从毛孔发散出去。

　　所以，夏日吃姜，并非为了抵御外热，而是为了温暖内里，驱散寒邪。

　　二、 再说“冬吃萝卜”的妙处：清理体内的积热

　　到了冬天，情形便反了过来。我们的身体，像一间门窗紧闭的暖房。

　　外表寒冷：为了保存能量，气血都收敛到体内深处，毛孔也关紧了。

　　内里蕴热：加之冬日人们喜爱进食牛羊肉、热腾腾的火锅来滋补御寒，活动又少，这许多的热气与油腻之物便容易积在肠胃里，化生为“火”。人便容易感到腹胀、便秘，甚至口舌生疮。

　　这萝卜，性子凉润，恰似一位通透的清扫工。它也有两个好处：

　　下气消食：能帮我们疏通肠胃，推陈致新，化解积滞。

　　清热生津：能清解我们体内郁结的燥热，兼能补充津液。

　　所以，冬日吃萝卜，是为了通降郁热，平衡滋补，给我们的身体做一次清爽的“扫除”。

　　三、 何时该破例？这几种人，冬天反而该亲近姜

　　道理虽是如此，但养生最忌胶柱鼓瑟。譬如以下几种朋友，在冬日里，非但不必远姜，反而应善用其长：

　　终日奔波在外或久坐于寒冷处的人：他们的身体真切地感受着外界的严寒，一碗姜汤便可迅速温暖周身，驱散风寒，如同雪中送炭。

　　平素脾胃虚寒，手足不温的人：他们的身体里仿佛住着一个“小冬天”，常年怕冷，容易腹泻。对于他们，姜便如一位四季皆宜的暖友，炖汤煮茶时放上几片，能时时为脾胃添暖。

　　不慎感染风寒的人：若刚刚受了风寒，出现怕冷、鼻塞、流清涕之时，无论在哪个季节，一碗热腾腾的红糖姜茶，便能助身体发汗，将病邪“推”出体外。

　　结语

　　您看，这萝卜与姜，一凉一温，一降一升，本是天地赐予我们调和身体的两位良友。它们的用处，并无一定之规，关键在于明了其性情，再观照我们自身的状况。

　　麦向健康提醒您：养生之道，终究是“合时宜”三字。愿诸位都能听懂自己身体的“言语”，在这寒来暑往的四季里，与这两位良友和睦相处，得一份自在与安康。